Ecole hôtelière de l'Institut Saint-Joseph à Charleroi:
tenues vestimentaires et matériel

A partir de la 1re année :

 

  • Un tablier blanc
  • Une toque basse ou coiffe amidonnée
  • Deux essuies de cuisine
  • Une paire de maniques
  • Un tee-shirt blanc

En 2e année, les élèves doivent avoir en plus :

 

  • Un pantalon de cuisine "pied de poule"
  • Une jupe noire classique (filles)
  • Un chemisier blanc classique (filles)
  • Un pantalon noir (garçons)
  • Une chemise blanche classique (garçons)

A partir de la 3e année, les élèves disposeront de deux tenues professionnelles :

Pour le cours de Cuisine : Tenue de travail en cuisine

  • Un pantalon de cuisine "pied de poule"
  • Une veste blanche de cuisine
  • Un tee-shirt blanc
  • Un tablier blanc de protection
  • Une toque ou une coiffe amidonnée
  • Un essuie de cuisine
  • Un tablier bleu de plonge
  • Des chaussures fermées en cuir
  • Une mallette de couteaux

Pour le service Salle : Uniforme service salle
  • Un chemisier blanc classique non transparent (filles)
  • Une jupe noire jusqu'aux genoux ou pantalon classique (filles)
  • Un tablier de service (filles)
  • Des collants couleur chair (filles)
  • Des chaussures noires classiques (filles)
  • Pas de maquillage ni bijoux apparents (filles)
  • Un pantalon noir (garçons)
  • Une chemise blanche classique (garçons)
  • Un noeud papillon noir (garçons)
  • Un gilet noir entièrement en tissu (pas de doublure au dos) (garçons)
  • Des chaussures noires classiques et chaussettes noires (garçons)
  • Les cheveux coupés courts (garçons)

Pour tous les élèves :
  • Deux liteaux
  • Un mouchoir blanc en tissu
  • Un sommelier

A partir de la 5e année, les élèves porteront une veste de couleur bordeaux

Haut

Copyrights © 2007 | Webmaster | Tous droits réservés | Contacts